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BarbarescoAutinbej 2022 Ca' del Baio
Safra: 2022
Produtor: Ca' del Baio
Uvas:
Maturação: 24 meses em grandes botti de carvalho da Eslavônia, e depois 4 meses em garrafa
Volume: 750 ML
Avaliações:
Descrição:
O Barbaresco Autinbej, da Ca’ del Baio, retoma a ideia mais tradicional de Barbaresco, unindo uvas de Nebbiolo de diferentes parcelas bem expostas em vez de se limitar a um único vinhedo. Elaborado com 100% Nebbiolo de vinhas plantadas em 2008 e 2009, sobre solos de marga cinzenta, calcário e areia, apresenta perfil intenso e expressivo. No nariz, surgem notas de framboesa, geleia, violeta, especiarias doces e um leve toque de cacau. Em boca, é quente, longo, persistente e levemente tânico, com final marcado pela fruta.
