O VINHO NO SEU MELHOR TEMPO3% DE DESCONTO ADICIONAL NOS PAGAMENTOS VIA PIXPROCEDÊNCIA E CONFIANÇA EM CADA GARRAFA
O VINHO NO SEU MELHOR TEMPO3% DE DESCONTO ADICIONAL NOS PAGAMENTOS VIA PIXPROCEDÊNCIA E CONFIANÇA EM CADA GARRAFA
CHÂTEAU MONTELENA CABERNET SAUVIGNON 2019
País: Estados Unidos
Região: Califonia
Produtor: Château Montelena
Teor Alcoólico: 13,8%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Volume: 750ml
Descrição
O Château Montelena Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019 é um exemplo brilhante da habilidade da vinícola em capturar a essência do terroir do Napa Valley em um vinho robusto e elegante. Esse rótulo carrega o legado de décadas de produção excepcional, que começou nos anos 1970, quando Jim Barrett revitalizou a propriedade. Com uvas provenientes de vinhedos cuidadosamente cultivados, esta safra reflete o compromisso do Château Montelena com a produção de vinhos que equilibram poder e finesse, sem perder a expressão única de cada colheita.
O processo de vinificação do Cabernet Sauvignon 2019 foi projetado para respeitar a integridade da fruta e maximizar a expressão do terroir. As uvas foram colhidas manualmente no pico da maturidade e submetidas a fermentação em tanques de aço inoxidável para preservar os aromas primários. Após a fermentação, o vinho foi envelhecido por 16 meses em barris de carvalho francês e americano, dos quais 28% novos. Esse estágio em carvalho confere estrutura, complexidade e notas sutis de especiarias ao vinho, sem sobrecarregar os sabores naturais da fruta.
No nariz, o Château Montelena Cabernet Sauvignon 2019 apresenta uma explosão de aromas ricos e convidativos. Notas de frutas escuras, como cassis, cereja preta e ameixa madura, são complementadas por camadas de cacau, cedro e baunilha provenientes do envelhecimento em carvalho. Há também um toque herbáceo sutil de ervas frescas, que adiciona profundidade e complexidade. No paladar, o vinho é encorpado e bem estruturado, com taninos firmes, porém polidos. Sabores de frutas negras suculentas são acompanhados por notas de mocha, tabaco e especiarias doces, como noz-moscada e cravo.
O final longo e persistente deste Cabernet Sauvignon destaca sua acidez equilibrada e seu potencial de envelhecimento. Embora já seja delicioso para ser apreciado agora, o Château Montelena Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019 promete evoluir graciosamente por mais uma década ou mais. É uma escolha perfeita para acompanhar carnes grelhadas, pratos ricos em molho ou para ser saboreado em uma ocasião especial, refletindo a maestria de um dos produtores mais icônicos da Califórnia.
Blend:
– 91% Cabernet Sauvignon
– 9% Merlot
Envelhecimento:
16 meses em barricas francesas e americanas, 28% novas.
